photo Pâques au Château de la Gaude, un instant suspendu en famille

Pâques au Château de la Gaude, un instant suspendu en famille

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Fête

Aix-en-Provence 13090

Du 20/04/2025 au 21/04/2025

● Pour les plus conviviaux Sous l’ombre bienveillante des marronniers, une grande tablée vous attend pour un déjeuner d’exception, le dimanche de Pâques uniquement. Asperges fondantes, langoustines délicates, agneau de Provence rôti en asado… Une ode à la gourmandise sublimée par une touche sucrée et chocolatée. ● Pour les plus gourmets Le restaurant Le Art, étoilé Michelin, vous convie à un voyage gustatif autour de créations raffinées où chaque assiette révèle un savoir-faire d’exception. Un déjeuner vous y attend, le dimanche et le lundi de Pâques. ● Un moment enchanté pour vos enfants Parce que Pâques est avant tout une fête familiale, nous avons imaginé une expérience unique pour les plus jeunes. Un menu spécialement conçu pour eux les régalera avec des plats revisités. Et pour que ce moment soit encore plus magique, nous leur proposerons sur demande des animations ludiques pendant que vous profitez pleinement de votre repas. Laissez-vous porter par l'esprit de Pâques et partagez un moment inoubliable en famille, entre gourmandise et émerveillement.

photo Festival de la gastronomie au Château de la Gaude

Festival de la gastronomie au Château de la Gaude

Patrimoine - Culture

Aix-en-Provence 13090

Le 04/06/2025

Cette année, c’est un véritable voyage culinaire qui vous attend, où gastronomie et art se rencontrent dans une expérience immersive et sensorielle unique. 19 chefs – 23 étoiles Michelin – Des artistes internationaux Parmi les invités prestigieux : 5 chefs 3 étoiles Michelin, dont l’incontournable Georges Blanc, qui célèbre 44 ans de 3 étoiles Michelin, Fabien Ferré, Glenn Viel, Dimitri Droisneau et Brandon Dehan. Mais aussi 2 chefs 2 étoiles avec Franck Pelux et Kazuo Takagi, venu tout droit du Japon, ainsi que 4 chefs 1 étoile : Begoña Rodrigo, Danny Khezzar, Éric Guérin et bien sûr, notre chef exécutif Matthieu Dupuis Baumal. Un tour du monde des saveurs Chaque plat raconte une histoire, chaque bouchée vous transporte : Jack Flat pour le Canada, Sandra Salmandjee pour l’Inde, Abdel Alaoui pour le Maroc, Rocco Seminara et Manon Santini pour l’Italie. Les grands noms de la pâtisserie seront aussi de la partie avec Brandon Dehan, Jeffrey Cagnes et Sébastien Bouillet. Deux soirées, deux expériences à vivre. Ne manquez pas cette expérience unique, réservez dès maintenant !

photo Encatation

Encatation

Manifestation culturelle

Marseille 13000

Du 26/01/2022 au 30/01/2022

L'un "écrit" ses plats, l'autre veut donner à "manger" ses idées. Alexandre Gauthier est un chef réputé dans le monde entier pour sa créativité affirmant une identité singulière qui lui a valu en 2017, une deuxième étoile au Michelin. Il parle de rythme des saveurs, de montée en puissance jusqu'au crescendo, de ruptures dans les goûts, de palettes d'émotions. Il aime l'art, les rencontres qu'elles lui procurent, et surtout les précurseurs comme Johann Le Guillerm. Le chef et l'artiste sont unis par la même manière de faire : la recherche en laboratoire et l'exploration artistique teintées d'un goût prononcé pour la transgression des codes établis. C'est une invitation à un drôle de rite qui va permettre d'éprouver de manière existentielle ce qu'est de goûter à des concepts avec son estomac autant que son esprit. Ces deux extrémités de l'Homme qui liées à une colonne lui permettent de tenir debout. La cuisine est concoctée par le chef, les objets, les formes et la scénographie sont issus d'Attraction la recherche que Johann Le Guillerm mène depuis 20 ans. L'expérience nourricière est inédite, totalement insolite, magique… Elle met en jeu le corps dans son entier imaginé[...]

Ressources supplémentaires